{"id":89,"date":"2018-08-29T12:45:37","date_gmt":"2018-08-29T12:45:37","guid":{"rendered":"https:\/\/giapponetvb.com\/?p=89"},"modified":"2026-01-08T12:36:50","modified_gmt":"2026-01-08T12:36:50","slug":"menu-giapponese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2018\/08\/29\/menu-giapponese\/","title":{"rendered":"MEN\u00d9 GIAPPONESE (Tokyo stories)"},"content":{"rendered":"<p>Oggi vi propongo un men\u00f9 diverso, fatto d&#8217;incontri, misunderstanding, scoperte e conferme.<br \/>\nQual \u00e8 il vostro piatto preferito della cucina giapponese?<br \/>\nBuona lettura.<\/p>\n<p><strong>\u201cGabry guarda che \u00e8 di qui.\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cNo Piera, devi andare di qua!\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cTi dico che non \u00e8 cos\u00ec!!\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cAmica lo sai che non usciremo mai da queste metro?\u201d<\/strong><\/p>\n<p>Ieri \u00e8 stata una giornata densa come la salsa <strong>teriyaki<\/strong>, cos\u00ec densa che non so da dove iniziare.<br \/>\nCi siamo alzati mediamente tardi, verso le 10:30, l\u2019appuntamento con la nostra amica giapponese era all\u2019una.<br \/>\nStranamente i miei due coinquilini erano a casa, ovviamente a sporcare qualsiasi cosa toccassero, come due porcellini nani.<br \/>\n<em>Dina l\u2019inglese<\/em> buttava capelli nel lavandino del bagno, sputava dentifricio sullo specchio e non vi dico la doccia com\u2019era messa.<br \/>\n<em>Patrick l\u2019americano<\/em> invece cucinava di prima mattina uova strapazzate, bacon e succo di pomodoro, ci mancava solo la peperonata e ci avrebbe steso tutti con la sua <em>fiatella<\/em>.<br \/>\nE io che sognavo una casa tradizionale giapponese, con il tatami e il futon, pareti in legno con carta di riso, vasche termali, invece mi sembra di vivere in una fogna a cielo aperto. Maledetti zozzoni!<br \/>\nQuando mi parlano insieme vado in tilt, perch\u00e9 poi iniziano a litigare fra di loro sulla pronuncia esatta delle parole. La mia amica Piera invece fa la gnorri come al solito, piuttosto che interagire con loro fa finta di ascoltare la musica con le cuffiette.<br \/>\nMia san ci ha spiegato come raggiungerla:<\/p>\n<p><strong>\u201cPrendi metro sotto casa uscita est, poi fai due fermate cambia linea gialla, prendi metro per direzione Ginza, fai due fermate, fai una giravolta, falla un\u2019altra volta, guarda in su, guarda in gi\u00f9 e dai un bacio a chi vuoi tu!\u201d<br \/>\n<\/strong><br \/>\nChiaro no?<br \/>\nCi siamo persi in men che non si dica.<\/p>\n<p><strong>\u201cGabry io non capisco niente di quello che dice il signore della Metro\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cOvvio sta parlando in giapponese hahahahahahah\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cCretino! Lo sai che non usciremo mai pi\u00f9?\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cLo so! Per questo mi sono munito di bento da qui all\u2019eternit\u00e0, possiamo usare i bagni della stazione per lavarci\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cVoglio tornare a casa\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cDai Piera non disperare, se mi accenni un sorriso, ti regalo un portachiavi\u201d<\/strong><\/p>\n<p>Abbiamo appuntamento con l\u2019insegnante d\u2019italiano di <em>Mia San<\/em>, nota per essere puntuale, tenace, sportiva, frizzante e molto pragmatica.<br \/>\nCon i miei poteri sono riuscito a ritrovare la strada, ho aperto uno Star Gate e in un battibaleno ci siamo catapultati alla fermata giusta. Solo 10 minuti di ritardo.<br \/>\nMia San ci ha accolto cos\u00ec:<\/p>\n<p><strong>\u201cBravi voi trovato strada\u201d<\/strong><\/p>\n<p>Cosa? Quindi ci hai messo alla prova! Maledetta giapponese, ora vender\u00f2 la tua anima alla dea <strong>Hello Kitty<\/strong> che ti trasformer\u00e0 in una molletta per capelli e finirai su una testa unta di una bambina in et\u00e0 pre-puberale.<\/p>\n<p><strong>\u201cScusate il ritardo, ci siamo fermati a comprare dei dolcetti, sappiamo che in Giappone \u00e8 usanza portare un regalino quando si viene invitati da qualche parte o quando si ritorna da un viaggio\u2026giusto? Piera mostra i dolcetti alle nostre amiche\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cLi ho mangiati!\u201d<\/strong><\/p>\n<p>Cosa? Maledetta straniera spendacciona, ora vender\u00f2 la tua anima al Dio <strong>Doraemon<\/strong> e verrai trasformata in una lettiera per gatti con problemi alla prostata!<\/p>\n<p><strong>\u201cMia San non ti preoccupare ho comprato due scatole!\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cBravo! Tu fatto omiyage\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cNon so cosa ho comprato\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cTu comprato dorayaki con fagioli rossi\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cSperiamo di non scoreggiare\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cNo, non essere scoraggiato, hai fatto bene!\u201d<\/strong><\/p>\n<p>Perch\u00e9 non capisce mai le mie battute? \ud83d\ude1b<\/p>\n<p><strong>\u201cIo vi presento mia amica insegnante. Suo nome \u00e8 Vicky\u201d<\/p>\n<p><\/strong>Come comportarsi davanti a un italiano che abita in terra straniera da un sacco di anni?<br \/>\nBoh. Forse cercando di capire da dove proviene, cosa lo ha portato via dalla sua terra, intervallando il tutto con barzellette sporche e con delle ricette regionali.<br \/>\nInvece Piera ha preferito farci passare per dei nerd disadattati.<\/p>\n<p><strong>\u201cCiao piacere io sono Piera, ma nel mio paese mi chiamano Yu Morisawa. Ti ricordi chi \u00e8? Non guardavi Creamy? Noi siamo pazzi dei cartoni animati e ci stiamo spendendo la liquidazione in Giappone. Ho gi\u00e0 fatto fuori due carte di credito e mia mamma non sa pi\u00f9 come rimpinguare il mio conto corrente. A me serve denaro perch\u00e9 devo comprare tutto il set da cucina di Rilakkuma, poi vorrei dei vestiti da Lolita Gotica, sette parrucche, una teiera a forma di gatto, dei fumetti originali di Glass no Kamen. Sai chi \u00e8? In pi\u00f9 mi piacerebbe incontrare Ken Shiro, avere una relazione aperta con Rocky Joe e visitare la Fortezza delle Scienze, che mi dicono essere vicino al Monte Fuji\u201d<\/strong><\/p>\n<p>Che figura da peracottari.<\/p>\n<p><strong>\u201cComunque lui \u00e8 il mio amico Gabriele, schiavetto personalizzato che fa tutto quello che dico. Ci fermeremo in Giappone per due mesi, quanto basta per avviare un business di import\/export di unghie finte e materiali di scarto radioattivi\u201d<\/strong><\/p>\n<p>Vicky ci ha guardato dalla testa ai piedi, poi con una stretta di mano vigorosa ha detto: <strong>\u201cSeguitemi\u201d<\/strong>.<\/p>\n<p>Siamo andati a mangiare il famoso <span style=\"color: #ff0000;\"><strong>Tonkatsu<\/strong><\/span>: maiale fritto in letto di riso, con uovo semicrudo. Almeno qui lo servivano cos\u00ec.<br \/>\nMentre cercavo di spostare l\u2019uovo crudo dal piatto, visto che non lo digerisco, notavo che la dolce Vicky parlava in giapponese con Mia San. Non ci degnava neanche di uno sguardo.<br \/>\nDio parla benissimo. Ogni tanto, senza girare la testa ci domandava<strong> \u201cVi piace?\u201d<\/strong><br \/>\nIo e la Piera, come due bambini delle elementari, rispondevamo in coro: <strong>\u201cBuonissimo\u201d<\/strong><\/p>\n<p>Per Dio \u00e8 solo maiale fritto, mica la fagiana imperiale laccata ripiena di noci e prugne ripassata al forno condita con bacche di ginepro e timo della Scandinavia.<br \/>\nCome vorrei dei crostini di pane con del Philadelphia!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-3512 size-full\" src=\"https:\/\/giapponetvb.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/philadelphia.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"525\" srcset=\"https:\/\/giapponetvb.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/philadelphia.jpg 700w, https:\/\/giapponetvb.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/philadelphia-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><br \/>\nA un certo punto, non so per quale motivo, l\u2019insegnante di Mia San ha iniziato ad intavolare un discorso con noi.<\/p>\n<p><strong>\u201cAvete visto che strani che sono i maschi giapponesi?\u201d<\/strong><\/p>\n<p>In effetti non hanno il testosterone di noi latini, per\u00f2 sono simpatici e gentili e alcuni vestono molto trendy.<br \/>\nPoi il discorso ha preso una piega sessuale. Sembrava di stare al circolo delle femministe in menopausa. Abbiamo scoperto tutti i lati negativi del maschio giapponese.<br \/>\nPer farla in breve Vicky vorrebbe presentarci il suo fidanzato toy boy, che sta studiando italiano.<\/p>\n<p><strong>\u201cCome mai vuoi presentarcelo?\u201d<\/strong><br \/>\n<strong>\u201cVoglio capire se \u00e8 fesso o no\u201d<\/strong><\/p>\n<p>Che figo, siamo dei tester. Siamo stati scelti per stilare un profilo psicologico.<br \/>\nDevo ritrovare la mia laurea in psicologia che avevo comprato in edicola insieme al giornale <em>\u201cGiardini e Terrazzi\u201d.<\/em><br \/>\nFinito di mangiare, Vicky ha fatto una cosa che in Giappone si usa poco: ci ha invitato a casa sua.<br \/>\nVive in una villetta stile cartone animato, sembra quella di <strong>Ataru Moroboshi<\/strong>.<br \/>\nCome da protocollo, per entrare bisogna togliersi le scarpe.<\/p>\n<p><strong>\u201cGabry che bello sembra di stare in Kiss Me Licia\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cPiera, piantala di parlare di cartoni animati\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cMa cosa c\u2019\u00e8 di male?\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cSicuramente ci ha portati a casa sua per ucciderci\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cMa va, sta solo cercando dei nuovi amici\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cE allora tutte quelle scarpe all\u2019ingresso? Le ho contate sono 26 paia. Uccide i suoi ospiti e poi vende le parti del corpo alla yakuza per testare gli inchiostri dei tatuaggi\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cTu guardi troppo film dell\u2019orrore giapponesi\u201d<\/strong><\/p>\n<p><em>Vicky<\/em> abita a <span style=\"color: #ff0000;\"><strong>Yotsuya<\/strong><\/span>, una zona molto verde e piena di parchi. All\u2019uscita della metro c\u2019\u00e8 una piccola stazione della polizia, tanto carina, con attaccati i poster dei ricercati, che sembrano tanto carini anche loro, perch\u00e9 qui tutto diventa carino, anche gli assassini.<br \/>\nCi sono business hotel e ristoranti di ogni genere, <em>konbini<\/em> ogni trenta metri, un fiorista e manco un cestino.<br \/>\nQuesta cosa dei cestini ci sta facendo uscire pazzi da giorni. Finalmente <strong>Mia San<\/strong> potr\u00e0 svelarci il mistero del perch\u00e9 i giapponesi devono buttare le cartacce e le gomme da masticare nella tasca del giubbotto.<\/p>\n<p><strong>\u201cPer via di terrorismo, anni fa attentato alla metro con gas e ora si pensa che li avevano messi nei cestini quindi governo togliere.\u201d<\/strong><\/p>\n<p>Questa mi sembra un\u2019ottima soluzione. Cosa fumano in Parlamento?<br \/>\n<em>Vicky<\/em> ci ha mostrato solo il primo piano della casa, che \u00e8 composto da un ampio ingresso disseminato di scarpe delle sue vittime, un salone con cucina a vista, un grosso bagno e la stanza tatami.<\/p>\n<p><strong>\u201cVolete un caff\u00e8?\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cGrazie volentieri\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cZucchero?\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cNo, grazie. Mio nonno, mio zio e mio padre sono diabetici. Prevenire \u00e8 meglio che curare\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cDigli di stare attento a tuo pap\u00e0, i diabetici rischiano l\u2019amputazione della gamba\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cTranquilla gliel\u2019hanno gi\u00e0 tagliata!\u201d<\/strong><\/p>\n<p>Gelo nella stanza. Forse non dovevo essere cos\u00ec cinico.<\/p>\n<p><em>Vicky<\/em> per\u00f2 ha iniziato a spiegarmi che ci sono un sacco di verdure giapponesi che aiutano a non far salire la glicemia, che la dieta nipponica \u00e8 molto salutare, se non si comprano quelle schifezze sintetiche che vendono ai <strong>Konbini<\/strong>, piene di alcol, conservanti, coloranti e uranio impoverito.<br \/>\nStare qui non \u00e8 poi cos\u00ec male. Perch\u00e9 vivi una dimensione famigliare, scopri un sacco di cose sul <span style=\"color: #ff0000;\"><strong>Giappone<\/strong><\/span> e ti senti un po\u2019 come dalla zia, che cerca sempre di sgridarti per tutto quello che fai, ma alla fine ti vuole bene.<br \/>\nLa <em>Piera<\/em> ha preparato con le sue mani due collane. Una \u00e8 verde e l\u2019altra \u00e8 rosa.<br \/>\nNon conoscevo questo suo lato creativo \u201chand made\u201d.<\/p>\n<p><strong>\u201cMia San vieni a scegliere la collana che ti ha costruito la Piera con le sue mani bucate da spendacciona\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cSono molto belle\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cQuale scegli?\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cNon saprei\u201d<\/strong><\/p>\n<p>Dopo venti minuti.<\/p>\n<p><strong>\u201cNon saprei. Fossi in negozio fare scegliere a negoziante\u201d<\/strong><\/p>\n<p>\u201cDopo altri venti minuti,<\/p>\n<p><strong> \u201cNon saprei\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cA bella del Sol Levante, se stiamo ad aspettare te facciamo Natale. Vicky prende quella verde che vuol dire -speranza di trovare un uomo alfa &#8211; e tu Mia-san prendi quella rosa che vuol dire &#8211; andiamo a casa che mi fumo una sigaretta\u201d<\/strong><\/p>\n<p>Ci congediamo dalle nostre amiche ruttando il <span style=\"color: #ff0000;\"><strong>Tonkatsu<\/strong><\/span>. La nostra giornata non \u00e8 ancora finita. Stasera abbiamo appuntamento con un\u2019altra mia amica che vuole farci assaggiare l\u2019<span style=\"color: #ff0000;\"><strong>Okonomiyaki<\/strong><\/span>.<br \/>\nPerch\u00e9 non mi sono portato dall\u2019Italia la <em>Citrosodina<\/em>??<\/p>\n<p><strong>\u201cGabry ti ricordi dove dobbiamo andare?\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cOmotesando\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cSai come arrivarci?\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cCerto siamo in anticipo di due ore\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cChe bello, cos\u00ec posso fare un micro shopping\u201d<\/strong><\/p>\n<p>Boccaccia mia statte zitta!<br \/>\nSiamo finiti in uno di quei posti da turisti pieni di cianfrusaglie e souvenir da 4 soldi: l\u2019<strong>Oriental Bazar<\/strong>.<br \/>\nFamoso per i suoi kimono sintetici e le magliette 80% poliestere, la mia amica Piera ha avuto una sublimazione. Non spirituale. \u00c8 diventata una sostanza aeriforme ed ha iniziato a vagare per tutti i reparti inglobando qualsiasi cosa.<br \/>\nSiamo usciti con 34 set per il sushi, 12 portafogli, dieci katane di legno, un ombrello, un cappellino, fornitura di bacchette da qui all\u2019apocalisse e 40 bicchierini da t\u00e8.<br \/>\nNon vi dico per impacchettare tutto. C\u2019erano le commesse impazzite perch\u00e9 era finita la carta da pacco.<br \/>\nNon contenti abbiamo fatto anche una capatina al vicino <span style=\"color: #ff0000;\"><strong>KiddyLand<\/strong><\/span>, il negozio di giocattoli pi\u00f9 stordito del mondo, nel senso che sono tutti matti qui dentro, dai clienti ai commessi.<br \/>\nLa <em>Piera<\/em> \u00e8 riuscita a svuotare lo scaffale di calzine per ragazzine molto carine. E io? Ovviamente uomo facchino.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-3510 size-full\" src=\"https:\/\/giapponetvb.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/okonomiyaki-ristorante.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"525\" srcset=\"https:\/\/giapponetvb.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/okonomiyaki-ristorante.jpg 700w, https:\/\/giapponetvb.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/okonomiyaki-ristorante-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<p>Fuori dal ristorante di <span style=\"color: #ff0000;\"><strong>Okonomiyaki<\/strong><\/span> abbiamo incontrato Alice. Abita a Tokyo da un anno e sta studiando giapponese.<br \/>\nCon lei ci conosciamo da una vita. Era la webmster del primo sito italiano sul Giappone.<br \/>\nSu internet \u00e8 considerata come la dea <span style=\"color: #ff0000;\"><strong>Amaterasu<\/strong><\/span>. Fa piacere vederla dal vivo e non solo dietro a una chat.<br \/>\nAbbiamo aspettato un po\u2019 fuori dal locale. Nel frattempo la cameriera per scusarsi dell\u2019attesa ci ha portato tre birre, coperte, gatti da coccolare, biglietti da visita, tric &amp; trac da esplodere, magliette di <em>Maradona<\/em>, fagiolini da sgranare e noccioline da tirare ai passanti. \ud83d\ude1b<br \/>\nQuante attenzioni!<br \/>\nL\u2019<span style=\"color: #ff0000;\"><strong>Okonomiyaki<\/strong><\/span> \u00e8 una specie di frittata con dentro di tutto, era quello che cucinava <strong>Marrabbio<\/strong> in <span style=\"color: #ff0000;\"><strong>Kiss Me Licia<\/strong><\/span>! La ricetta potete trovarla su internet, semplice e intuitiva.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-3511 size-full\" src=\"https:\/\/giapponetvb.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/okonomiyaki.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"479\" srcset=\"https:\/\/giapponetvb.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/okonomiyaki.jpg 700w, https:\/\/giapponetvb.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/okonomiyaki-300x205.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><br \/>\nAlice la sa lunga sul <strong>Giappone<\/strong> e io ho una lista interminabile di cose da chiederle, purtroppo \u00e8 super impegnata e non potr\u00e0 starci dietro come speravo. Mi toccher\u00e0 portare ancora sacchi e sacchettini della Piera fino alla fine di questo viaggio. Me tapino.<br \/>\nIl bagno del ristorante \u00e8 quello pi\u00f9 complicato che abbia mai trovato, perch\u00e9 il tasto dello sciacquone \u00e8 sul computerino e non dietro al gabinetto!<br \/>\nCi ho messo un quarto d\u2019ora per capire e nel frattempo la fila alla porta diventava lunghissima.<br \/>\nUn consiglio: provateli tutti!<br \/>\nPer essere gentile e cortese ho invitato Alice a casa mia, giusto per un caff\u00e8 come si deve visto che ho portato la <em>Moka<\/em>, come il classico italiano medio.<br \/>\nAppena abbiamo aperto la porta, chi ci troviamo davanti? <em>Patrick l\u2019americano<\/em> completamente ubriaco.<br \/>\nSi \u00e8 lasciato con la fidanzata. Ecco perch\u00e9 sta affogando i suoi dispiaceri nell\u2019alcol.<\/p>\n<p><strong>\u201cMi dispiace molto Patrick per quello che \u00e8 successo\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cFuck\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cOk. Ti servo un altro goccetto di vino australiano?\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cFuck\u201d<\/strong><\/p>\n<p>E io che volevo solo fare un caff\u00e8. E invece mi tocca ascoltare tutte le sue pene d\u2019amore.<br \/>\nCos\u00ec mentre cerco di arieggiare la stanza scopro che ha avuto anche una relazione con un italiana.<\/p>\n<p><strong>\u201cDove vive?\u201d<\/strong><\/p>\n<p>Ma perch\u00e9 continuo a fargli domande!!!!!??????<br \/>\nHa iniziato a raccontarci tutti particolari di questa breve storia d\u2019amore.<br \/>\nLei pare fosse molto procace, sexy e vogliosa.<\/p>\n<p><strong>\u201cShe lives in Avellino\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cTi manca?\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cYes\u201d<\/strong><\/p>\n<p>Ecco speriamo non gli venga in mente di trasferirsi in Italia.<\/p>\n<p>Gtvb<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Drin drin<\/em><\/p>\n<p><strong>\u201cCiao sono Mia San volevo dirti che Vicky ci ha invitato ancora a pranzo\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cPerch\u00e9?\u201d<\/strong><br \/>\n<strong> \u201cVuole presentare suoi tre figli e fidanzato nuovo molto giovane\u201d<\/strong><\/p>\n<p>Forse meglio tornare a fare il turista!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oggi vi propongo un men\u00f9 diverso, fatto d&#8217;incontri, misunderstanding, scoperte e conferme. 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