{"id":686,"date":"2021-11-21T21:51:06","date_gmt":"2021-11-21T21:51:06","guid":{"rendered":"https:\/\/giapponetvb.com\/?p=686"},"modified":"2025-11-17T18:35:50","modified_gmt":"2025-11-17T18:35:50","slug":"kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2021\/11\/21\/kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella\/","title":{"rendered":"KANPAI! AL BUON CIBO, ALL&#8217;UOMO, ALLA NATURA. (Intervista a Lorenzo Fodarella)"},"content":{"rendered":"<p>\u00c8 stato presentato in anteprima assoluta l\u2019anno scorso durante la rassegna cinematografica dell&#8217;<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@LAltroGiappone\">Altro Giappone<\/a> al Museo Archeologico Nazionale di Napoli.<br \/>\nIl documentario <strong>Kanpai<\/strong> di<strong> Lorenzo Fodarella<\/strong> \u00e8 un lungo viaggio fatto di incontri, scambi e racconti.<\/p>\n<p><ul class=\"bxslider-vid\"><li><iframe loading=\"lazy\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/lM6t3iJpteI\" width=\"560\" height=\"314\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/li><\/ul><\/p>\n<p>Guidati dal loro amico ed importatore <strong>Hisato Ota<\/strong>, Antonio e Daniela di Gruttola, vignaioli del sud Italia, partono per il loro quarto viaggio in Giappone.<br \/>\nLa prima tappa \u00e8 <strong>Matsuyama<\/strong>, dove incontrano <strong>Hiroki Fukuoka<\/strong>, nipote del celebre Masanobu, che condivide con loro la sua personale interpretazione del pensiero del nonno, a partire dal concetto di <em>Mui shizen<\/em> \u201cVivere in simbiosi con la natura\u201d. <strong>Masanobu Fukuoka<\/strong>, infatti, non si limit\u00f2 a promuovere un metodo di agricoltura \u201cnaturale\u201d ma, agli occhi del nipote, volle istruire le nuove generazioni ad uno stile di vita migliore, volto a riportare la natura alla sua perfezione originaria, prima che l\u2019intervento dell\u2019uomo la deturpasse.<br \/>\nAttraverso le tappe successive vedranno da vicino alcuni esempi di aziende e realt\u00e0 \u201cnaturali\u201d, finalizzate alla produzione di alimenti pi\u00f9 sostenibili dal punto di vista degli sprechi e qualitativamente superiori a quelli della concorrenza. Ad esempio, visiteranno uno stabilimento <strong>per la produzione di salsa di soia e miso<\/strong> la cui innovazione principale sar\u00e0 un ritorno alla tradizione, evidente in scelte poco funzionali dal punto di vista delle quantit\u00e0 prodotte, come lunghe fermentazioni e materie prime scelte accuratamente. Allo stesso tempo, per\u00f2, questo \u201csvantaggio\u201d per l\u2019azienda permetter\u00e0, a detta del produttore <strong>Kajita Shoten<\/strong>, di ottenere il risultato pi\u00f9 importante: \u201cFar gioire il cuore e il corpo delle persone\u201d.<br \/>\nUn altro esempio sar\u00e0 a <strong>Fukuoka<\/strong>, in uno stabilimento per la produzione di <strong><em>Shochu<\/em><\/strong>, un distillato tradizionale giapponese prodotto principalmente nel Kyushu. Qui le materie prime saranno talmente importanti da essere autoprodotte dallo stabilimento stesso, attivando un ciclo di riciclo infinito in cui gli scarti della produzione verranno utilizzati come fertilizzanti.<br \/>\nTerminate le visite ai vari stabilimenti, dopo aver alzato i calici e aver brindato esclamando \u201c<strong><em>Kanpai<\/em><\/strong>!\u201d (equivalente del nostro \u201cCin\u201d), Antonio e Daniela avranno un confronto finale con la loro guida sui vini \u201cnaturali\u201d. In particolare, presi dalla curiosit\u00e0 scaturita dal viaggio appena terminato, chiederanno chiarimenti sulle modalit\u00e0 attraverso cui riconoscere un vino naturale e uno ordinario.<br \/>\nHisato Ota in questa occasione, risponder\u00e0 loro con una riflessione che sembra quasi la morale dietro questo lungometraggio.<br \/>\nMagari visivamente non ci sar\u00e0 possibile riconoscere un vino naturale da uno comune, ma \u00e8 proprio per questo che dobbiamo imparare a vedere anche ci\u00f2 che non riusciamo a vedere, cercando di diventare parte della natura stessa.<br \/>\n(via <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@LAltroGiappone\">laltrogiappone<\/a>)<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1852 size-full\" src=\"https:\/\/giapponetvb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/kanpai-Lorenzo-Fodarella.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"999\" srcset=\"https:\/\/giapponetvb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/kanpai-Lorenzo-Fodarella.jpg 700w, https:\/\/giapponetvb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/kanpai-Lorenzo-Fodarella-210x300.jpg 210w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<p>L&#8217;Altro Giappone \u00e8 diventato distributore internazionale di <strong>Kanpai.\u00a0<\/strong>Il Documentario\u00a0\u00e8 stato inserito nella <strong>selezione ufficiale del Festival LIFT- OFF di Sydney<\/strong>, online dal 15 novembre al 13 dicembre 2021.<\/p>\n<p>Qui sotto l&#8217;intervista di GiapponeTVB a Lorenzo Fodarella e\u00a0Daniela di Gruttola.<\/p>\n<p><ul class=\"bxslider-vid\"><li><iframe loading=\"lazy\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/kM_IwZHrnuk\" width=\"560\" height=\"314\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/li><\/ul><\/p>\n<p>Il viaggio continua.<\/p>\n<p>Gtvb<\/p>\n<p>Cover: <a href=\"https:\/\/www.iknstudio.com\/about\/\">IknStudio<\/a> X Lorenzo Fodarella<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c8 stato presentato in anteprima assoluta l\u2019anno scorso durante la rassegna cinematografica dell\u2019Altro Giappone al Museo Archeologico Nazionale di Napoli.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1851,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[39,18,38,51,10,9,42],"class_list":["post-686","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nomi","tag-avi","tag-bio","tag-doc","tag-eat","tag-ita","tag-jap","tag-job"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>KANPAI! AL BUON CIBO, ALL&#039;UOMO, ALLA NATURA. (Intervista a Lorenzo Fodarella) - GiapponeTVB<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il documentario Kanpai di Lorenzo Fodarella \u00e8 un lungo viaggio fatto di incontri, scambi e racconti. Ecco la mia intervista\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2021\/11\/21\/kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"KANPAI! AL BUON CIBO, ALL&#039;UOMO, ALLA NATURA. (Intervista a Lorenzo Fodarella) - GiapponeTVB\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il documentario Kanpai di Lorenzo Fodarella \u00e8 un lungo viaggio fatto di incontri, scambi e racconti. Ecco la mia intervista\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2021\/11\/21\/kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"GiapponeTVB\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-11-21T21:51:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-17T18:35:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/giapponetvb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/kanpai-documentario.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"446\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Gtvb\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Gtvb\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2021\/11\/21\/kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2021\/11\/21\/kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella\/\"},\"author\":{\"name\":\"Gtvb\",\"@id\":\"https:\/\/giapponetvb.com\/#\/schema\/person\/dde26d09ec2c2890835fce40f857eb7c\"},\"headline\":\"KANPAI! AL BUON CIBO, ALL&#8217;UOMO, ALLA NATURA. (Intervista a Lorenzo Fodarella)\",\"datePublished\":\"2021-11-21T21:51:06+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-17T18:35:50+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2021\/11\/21\/kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella\/\"},\"wordCount\":472,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/giapponetvb.com\/#\/schema\/person\/dde26d09ec2c2890835fce40f857eb7c\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2021\/11\/21\/kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/giapponetvb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/kanpai-documentario.jpg\",\"keywords\":[\"AVI\",\"BIO\",\"DOC\",\"EAT\",\"ITA\",\"JAP\",\"JOB\"],\"articleSection\":[\"NOMI\"],\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2021\/11\/21\/kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2021\/11\/21\/kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella\/\",\"url\":\"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2021\/11\/21\/kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella\/\",\"name\":\"KANPAI! AL BUON CIBO, ALL'UOMO, ALLA NATURA. (Intervista a Lorenzo Fodarella) - GiapponeTVB\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/giapponetvb.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2021\/11\/21\/kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2021\/11\/21\/kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/giapponetvb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/kanpai-documentario.jpg\",\"datePublished\":\"2021-11-21T21:51:06+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-17T18:35:50+00:00\",\"description\":\"Il documentario Kanpai di Lorenzo Fodarella \u00e8 un lungo viaggio fatto di incontri, scambi e racconti. Ecco la mia intervista\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2021\/11\/21\/kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2021\/11\/21\/kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2021\/11\/21\/kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/giapponetvb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/kanpai-documentario.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/giapponetvb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/kanpai-documentario.jpg\",\"width\":800,\"height\":446},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2021\/11\/21\/kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/giapponetvb.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"KANPAI! AL BUON CIBO, ALL&#8217;UOMO, ALLA NATURA. (Intervista a Lorenzo Fodarella)\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/giapponetvb.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/giapponetvb.com\/\",\"name\":\"GiapponeTVB\",\"description\":\"Racconti giapponesi e altre prove di affetto\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/giapponetvb.com\/#\/schema\/person\/dde26d09ec2c2890835fce40f857eb7c\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/giapponetvb.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\/\/giapponetvb.com\/#\/schema\/person\/dde26d09ec2c2890835fce40f857eb7c\",\"name\":\"Gtvb\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/giapponetvb.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/giapponetvb.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/GIAPPONE-TVB_Testata-Blog-2025_1-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/giapponetvb.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/GIAPPONE-TVB_Testata-Blog-2025_1-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":733,\"caption\":\"Gtvb\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\/\/giapponetvb.com\/#\/schema\/person\/image\/\"},\"url\":\"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/author\/gtvb\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"KANPAI! AL BUON CIBO, ALL'UOMO, ALLA NATURA. (Intervista a Lorenzo Fodarella) - GiapponeTVB","description":"Il documentario Kanpai di Lorenzo Fodarella \u00e8 un lungo viaggio fatto di incontri, scambi e racconti. Ecco la mia intervista","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2021\/11\/21\/kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"KANPAI! AL BUON CIBO, ALL'UOMO, ALLA NATURA. (Intervista a Lorenzo Fodarella) - GiapponeTVB","og_description":"Il documentario Kanpai di Lorenzo Fodarella \u00e8 un lungo viaggio fatto di incontri, scambi e racconti. Ecco la mia intervista","og_url":"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2021\/11\/21\/kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella\/","og_site_name":"GiapponeTVB","article_published_time":"2021-11-21T21:51:06+00:00","article_modified_time":"2025-11-17T18:35:50+00:00","og_image":[{"width":800,"height":446,"url":"https:\/\/giapponetvb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/kanpai-documentario.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Gtvb","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Gtvb","Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2021\/11\/21\/kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2021\/11\/21\/kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella\/"},"author":{"name":"Gtvb","@id":"https:\/\/giapponetvb.com\/#\/schema\/person\/dde26d09ec2c2890835fce40f857eb7c"},"headline":"KANPAI! AL BUON CIBO, ALL&#8217;UOMO, ALLA NATURA. (Intervista a Lorenzo Fodarella)","datePublished":"2021-11-21T21:51:06+00:00","dateModified":"2025-11-17T18:35:50+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2021\/11\/21\/kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella\/"},"wordCount":472,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/giapponetvb.com\/#\/schema\/person\/dde26d09ec2c2890835fce40f857eb7c"},"image":{"@id":"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2021\/11\/21\/kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/giapponetvb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/kanpai-documentario.jpg","keywords":["AVI","BIO","DOC","EAT","ITA","JAP","JOB"],"articleSection":["NOMI"],"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2021\/11\/21\/kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2021\/11\/21\/kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella\/","url":"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2021\/11\/21\/kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella\/","name":"KANPAI! AL BUON CIBO, ALL'UOMO, ALLA NATURA. (Intervista a Lorenzo Fodarella) - GiapponeTVB","isPartOf":{"@id":"https:\/\/giapponetvb.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2021\/11\/21\/kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2021\/11\/21\/kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/giapponetvb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/kanpai-documentario.jpg","datePublished":"2021-11-21T21:51:06+00:00","dateModified":"2025-11-17T18:35:50+00:00","description":"Il documentario Kanpai di Lorenzo Fodarella \u00e8 un lungo viaggio fatto di incontri, scambi e racconti. Ecco la mia intervista","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2021\/11\/21\/kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2021\/11\/21\/kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2021\/11\/21\/kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella\/#primaryimage","url":"https:\/\/giapponetvb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/kanpai-documentario.jpg","contentUrl":"https:\/\/giapponetvb.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/kanpai-documentario.jpg","width":800,"height":446},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2021\/11\/21\/kanpai-al-buon-cibo-alluomo-alla-natura-intervista-a-lorenzo-fodarella\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/giapponetvb.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"KANPAI! AL BUON CIBO, ALL&#8217;UOMO, ALLA NATURA. (Intervista a Lorenzo Fodarella)"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/giapponetvb.com\/#website","url":"https:\/\/giapponetvb.com\/","name":"GiapponeTVB","description":"Racconti giapponesi e altre prove di affetto","publisher":{"@id":"https:\/\/giapponetvb.com\/#\/schema\/person\/dde26d09ec2c2890835fce40f857eb7c"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/giapponetvb.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/giapponetvb.com\/#\/schema\/person\/dde26d09ec2c2890835fce40f857eb7c","name":"Gtvb","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/giapponetvb.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/giapponetvb.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/GIAPPONE-TVB_Testata-Blog-2025_1-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/giapponetvb.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/GIAPPONE-TVB_Testata-Blog-2025_1-scaled.jpg","width":2560,"height":733,"caption":"Gtvb"},"logo":{"@id":"https:\/\/giapponetvb.com\/#\/schema\/person\/image\/"},"url":"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/author\/gtvb\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/686","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=686"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/686\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1854,"href":"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/686\/revisions\/1854"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1851"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=686"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=686"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=686"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}