{"id":3894,"date":"2025-11-18T00:53:11","date_gmt":"2025-11-18T00:53:11","guid":{"rendered":"https:\/\/giapponetvb.com\/?p=3894"},"modified":"2026-02-02T00:54:18","modified_gmt":"2026-02-02T00:54:18","slug":"itadakimasu-le-storie-nascoste-nella-cucina-degli-anime","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/giapponetvb.com\/index.php\/2025\/11\/18\/itadakimasu-le-storie-nascoste-nella-cucina-degli-anime\/","title":{"rendered":"ITADAKIMASU (Le storie nascoste nella cucina degli anime)"},"content":{"rendered":"\n

Signore e signori, otaku e foodie<\/em> di ogni prefettura, ammettetelo, c’\u00e8 stato un momento nella vostra vita in cui avreste barattato un rene per l’Okonomiyaki<\/strong> che Marrabbio<\/strong> offriva al gatto Giuliano<\/strong>. Un momento in cui il ramen<\/strong> di Ichiraku<\/strong> sembrava pi\u00f9 buono di qualsiasi piatto stellato. Quella fame, amici miei, non era solo fame. Era un richiamo<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

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Ebbene, a Milano qualcuno ha sentito questo richiamo e ha deciso di trasformarlo in un santuario per le nostre papille gustative frustrate e per i nostri occhi famelici.
Si chiama “Itadakimasu”<\/strong> ed \u00e8 una mostra che vi far\u00e0 venire l’acquolina in bocca pi\u00f9 di un episodio di Food Wars! – Shokugeki no Soma<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

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Ma andiamo con ordine. Perch\u00e9 da bravo appassionato di materia nipponica, non mi accontento di guardare. Io voglio capire.
Prendiamo lui, il re indiscusso degli spuntini da anime: l’onigiri<\/strong>. Quella polpetta di riso triangolare, spesso avvolta da un’alga nori come una copertina, non \u00e8 nata ieri. Pensate che le prime versioni di questo concentrato di carboidrati risalgono a pi\u00f9 di duemila anni fa, all’epoca Yayoi<\/strong>! (400-300 a.C. al 250-300 d.C)
I contadini si portavano appresso palline di riso pressato per avere energia durante il lavoro.
Poi, nel periodo Heian<\/strong> (794-1185), le dame di corte scrivevano nei loro diari di questi tonjiki.<\/em> \u5c6f\u98df, spuntini di riso per i servitori, ovvero l’antenato dell’onigiri.
Ma \u00e8 con i samurai<\/strong> che l’onigiri<\/strong> diventa una vera e propria razione K ante litteram: facile da trasportare, nutriente e perfetto da mangiare prima di una battaglia.<\/p>\n\n\n\n

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Quindi, quando vedete un personaggio sbafarsi un onigiri, non sta solo mangiando. Sta evocando secoli di storia, sudore e tradizione. E qui entra in gioco il sensei<\/strong> di questa operazione nostalgia-culinaria: Sam Nazionale<\/strong>.
Se non lo seguite su Instagram, state commettendo un peccato culturale pi\u00f9 grave che mettere l’ananas sulla pizza (s\u00ec, l’ho detto).
Con il suo progetto @pranzoakonoha<\/a><\/strong>, Sam ci ha insegnato per anni che il cibo negli anime non \u00e8 un dettaglio, ma un protagonista, uno storytelling <\/em>potentissimo.
\u00c8 il ramen che simboleggia l’amicizia e la perseveranza in Naruto<\/strong>. Sono i dorayaki<\/strong> che rappresentano il conforto e la dolcezza per Doraemon<\/strong>.
\u00c8 il bento preparato con cura che urla “ti voglio bene”<\/strong> senza bisogno di parole. Ogni piatto ha un’anima, un’emozione. E chi meglio di Sam poteva orchestrare una sinfonia di emozioni come questa mostra?
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Passeggiare per “Itadakimasu”<\/strong> \u00e8 come fare un rewatch dei nostri momenti preferiti, di viaggi passati o di serate davanti ai film dello Studio Ghibli<\/strong>, ma con il naso all’ins\u00f9 e lo stomaco che brontola. \u00c8 un’esperienza che ti fa esclamare “Ah, \u00e8 cos\u00ec”<\/strong> “Questo l’ho mangiato!”<\/strong> e “vabb\u00e8 io resto qui a vivere”<\/strong> ad ogni angolo.
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Insomma, se volete finalmente dare un senso a quella fame questa mostra \u00e8 il vostro dojo<\/strong>. Andateci, studiate, divertitevi e, mi raccomando, preparate un piano per la cena post-visita. Perch\u00e9 uscirete da l\u00ec con una sola, potentissima certezza: avete un disperato bisogno di cibo giapponese. Maddai! \ud83d\ude1b
E questa volta, per fortuna, non dovrete limitarvi a sognarlo.

Non voglio spoilerare troppo, ma fra le mie immagini preferite, se non erro, la retro di copertina del vol.4 di Astroboy con la giovanissima Yukari Uehara \u4e0a\u539f\u3086\u304b\u308a, famosissima negli anni 60 per le pubblicit\u00e0 dei Marble Chocolate.
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La scritta “Dio putrido” (il personaggio \u00a0del film d’animazione Ghibli La citt\u00e0 incantata) che noi occidentali interpretiamo sempre come qualcosa di blasfemo.
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E una pagina del fumetto di Kiss Me Licia, che mi riporta sempre indietro nel tempo.
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Itadakimasu – Le storie nascoste nella Cucina degli Anime
Dal 15 novembre 2025 al 6 aprile 2026
Spazio Varesina 204 – Milano
Per info cliccate QUI<\/strong><\/a>

Gtvb<\/p>\n\n\n\n

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